Auteuil Brasserie

Menu

• LES MEZZÉS D'AUTEUIL

  Houmous maison à l'italienne, pistachio stracciatella di burrata fumée, croquettes de fromages à la crème de champignons à la truffe d'été, focaccia au Parmesan et romarin

  Price: 20.50

• PLANCHE ITALIENNE

  Burrata des Pouilles, stracciatella di burrata fumée, provolone piquant, jambon de Parme AOP 20 mois, jambon blanc à la truffe d'été, mortadelle de Bologne à la pistache AGP, focaccia au Parmesan et romarin

  Price: 24.50

• PLANCHE AUTEUIL

  Houmous maison à l'italienne, croquettes de fromages à la crème de champignons à la truffe d'été, croquettes de mozzarella, croustillants de gambas au basilic, stracciatella di burrata fumée, focaccia au Parmesan et romarin

  Price: 29.50

• HOUMOUS MAISON À L'ITALIENNE

  Pignons de pin, focaccia au Parmesan et romarin

  Price: 7.50

• CROQUETTES DE FROMAGES À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS À LA TRUFFE D’ÉTÉ

  Taleggio AOP, gorgonzola, provolone piquant, Parmesan 22 mois

  Price: 8.50

• PISTACHIO STRACCIATELLA DI BURRATA FUMÉE

  Focaccia au Parmesan et romarin

  Price: 9.00

• FORMAGGIO PIZZETTA ROLL’S

  Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino au poivre, provolone piquant

  Price: 9.50

• CROQUETTES DE MOZZARELLA

  Spianata calabrese piccante

  Price: 10.50

• ARANCINI CONCHIGLIE

  Coquillettes au Taleggio AOP, sauce pesto rosso, Parmesan 22 moi

  Price: 10.50

• CROUSTILLANTS DE GAMBAS

  Mayonnaise pesto

  Price: 11.00

• RAVIOLES GRATINÉES AU TALEGGIO AOP

  Parmesan AOP

  Price: 11.50

• TARTARE DE THON

  Avocat, pistaches torréfiées, menthe et coriandre fraîche

  Price: 12.50

• SALADE CÉSAR

  suprême de volaille, romaine, Parmesan 22 mois, croûtons dorés

  Price: 18.50

• AUBERGINES À LA PARMIGIANA

  Mozzarella fior di latte, Parmesan AOP, pesto, basilic frais

  Price: 18.50

• TARTUFFA

  Burrata des Pouilles à la truffe d’été*, jambon blanc à la truffe d’été*, roquette, Parmesan 22 mois, basilic frais

  Price: 20.50

• LINGUINE POMODORO & STRACCIATELLA DI BURRATA

  Parmesan 22 mois, roquette, basilic frais

  Price: 14.50

• LASAGNES À LA SCAMORZA FUMÉE

  Butternut, Taleggio AOP, Parmesan 22 mois, basilic frais

  Price: 18.00

• GNOCCHIS SAUGE & RICOTTA

  Crème de Parmesan à l'Amaretto, pignons de pin, Parmesan 22 mois

  Price: 18.50

• PENNE À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS À LA TRUFFE D’ÉTÉ

  Roquette, Parmesan 22 mois

  Price: 19.50

• TARTARE DE BŒUF À L’ITALIENNE

  Bœuf normand, Parmesan 22 mois, pesto, pignons de pin, pommes grenaille en persillade

  Price: 18.50

• POLPETTES DE BŒUF & VEAU

  Burrata des Pouilles, pesto, linguine au Parmesan 22 mois

  Price: 19.00

• SUPRÊME DE VOLAILLE GRILLÉ AU CITRON

  Crème de Parmesan à l’Amaretto, risotto de puntalettes au safran, noisettes torréfiées

  Price: 19.50

• ESCALOPE DE VEAU MILANAISE

  Linguine au Parmesan 22 mois, sauce pomodoro, basilic frais

  Price: 23.50

• ONGLET DE BŒUF AU POIVRE VERT

  Fricassée de champignons, pommes grenaille en persillade

  Price: 25.00

• CÔTE DE BOEUF "IRISH CUT" 1,2kg env. (pour 2)

  sauce béarnaise, frites maison

  Price: 69.50

• DORADE ROYALE ENTIÈRE RÔTIE AUX HERBES

  Purée de pommes de terre au basilic, pesto, Parmesan 22 mois

  Price: 24.50

• GAMBAS RÔTIES

  Sauce crustacés au basilic, polenta crémeuse au Parmesan AOP

  Price: 25.00

• SAUMON MI-CUIT À LA TOSCANA

  Linguine à la crème de Parmesan à l’Amaretto, épinards frais, basilic frais

  Price: 25.50

• THON MI-CUIT AU POIVRE VERT

  Purée de pommes de terre au beurre

  Price: 26.50

• NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES

  Sauce coquillages, risotto de puntalettes au safran, Parmesan 22 mois

  Price: 29.50

• PARMA

  jambon de Parme AOP 20 mois, mozzarella fior di latte, tomates cerise confites maison, roquette, Parmesan 22 mois

  Price: 17.00

• CALZONE AUTEUIL

  Jambon blanc aux herbes, oeuf plein air, Mozzarella fir di latte, champignons de Paris

  Price: 17.50

• REGINA

  Jambon blanc aux herbes, Mozzarella fior di latte, champignons de Paris, Parmesan 22 mois, basilic frais

  Price: 17.50

• CAPRICCIO

  Jambon blanc aux herbes, crème de Ricotta di Bufala, Mozzarella fior di latte, tomates cerises confites maison, roquette, Parmesan 22 mois

  Price: 18.00

• BURRATINA

  Burrata des Pouilles, Mozzarella fior di latte, butternut grillé, noisettes, roquette, basilic frais

  Price: 19.00

• AFFUMICATA

  Speck, Burrata des Pouilles fumée, Mozzarella fior di latte, tomates cerises confites maison

  Price: 19.50

• AUTEUIL

  Jambon blanc à la truffe d'été, Burrata des Pouilles à la truffe d'été, Mozzarella fior di latte, roquette, Parmesan 22 mois

  Price: 19.50

• PIZZA BIANCA

• FORMAGGIO

  Gorgonzola, crème de Ricotta di Bufala, Mozzarella fior di latte, Parmesan 22 mois, miel

  Price: 16.50

• PISTACHIO

  Mortadelle de Bologne à la pistache GP, Stracciatella di Burrata, Mozzarella fior di latte, pesto, basilic frais

  Price: 18.50

• SUPPLEMENTS

• Burrata des Pouilles

  Price: 3.50

• Stracciatella di burrata

  Price: 3.50

• PANNA COTTA MANGUE PASSION

  Price: 8.50

• TIRAMISÙ AMARETTO

  Price: 8.50

• CARPACCIO D’ANANAS

  Crème mascarpone au citron, biscuit coco, fruit de la passion, citron vert

  Price: 9.00

• FONDANT CHOCOLAT-MASCARPONE

  amandes caramélisées, caramel beurre salé

  Price: 9.50

• CRÉMEUX CITRON

  Crème mascarpone, crumble, zestes de citron vert

  Price: 10.50

• PROFITEROLE AUTEUIL

  crème glacée vanille, nocciolata

  Price: 11.50

• BABA LIMONCELLO XXL À PARTAGER

  Crème fouettée au citron, zestes de citron vert

  Price: 19.50

• CAFÉ GOURMAND

  Price: 11.00

• ASSORTIMENT DE CRÈMES GLACÉES ET SORBETS (3 boules au choix)

  chocolat noir, vanille, café, mascarpone, stracciatella, citron jaune, fraise, abricot

  Price: 9.00

• COUPES GLACÉES

• COUPE TIRAMISÙ

  Crèmes glacées café, mascarpone et chocolat noir, amaretti, crème fouettée, amandes torréfiées

  Price: 12.00

• COUPE SICILIENNE

  Sorbets mandarine de Sicile, pamplemousse rose et framboise, pistaches grillées, crème fouettée, zestes de citron vert

  Price: 12.00

• STRACCIATELLA

  crèmes glacées stracciatella, vanille, crème fouettée, copeaux de chocolat

  Price: 12.00

• Supplément crème fouettée

  Price: 1.00