Chicahualco -Table Mexicaine par Mercedes Ahumada
Restaurants Paris
Informations
Chicahualco, restaurant bistronomique, une expérience d'immersion dans la culture culinaire mexicaine par Mercedes Ahumada au sein du quartier des Batignolles dans le 17ème à Paris. Venez découvrir notre mole (molé) déclinaison du mole Poblano accompagné de ses tortillas de maïs nixtamalisées faites maison sans oublier l'incontournable Maria Magdalena, tête de mort en chocolat noir dont la garniture évolue au rythme des saisons. Nous avons plus de 40 Tequilas et 15 Mezcal à vous faire découvrir. Top 20 des restaurants à faire sur Paris (Le Figaro - Eté 2k23)
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